Cette recette de petits pains express aux dattes est idéale pour le quotidien. Je tenais particulièrement à vous proposer une recette avec ce fruit de saison qui est un incontournable du mois de décembre.
Quand déguster ces petits pains express aux dattes?
Entre muffins et petits pains, ils sont absolument délicieux pour accompagner un brunch ou un plateau de fromage à partager.
Accordez-vous seulement 10 minutes en cuisine et testez ces petits pains express, vous ne le regretterez pas!
Bonne dégustation,
Caroline
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Blanc d’œuf : 1 ∞ Préchauffer le four à 180°C. ∞ Hacher les dattes. ∞ Battre le blanc d’œuf avec un fouet ou une fourchette pour que cela commence à mousser. Ajouter la farine, la levure, le lait et mélanger. ∞ Incorporer les dattes. Il n’est pas nécessaire de mélanger longtemps. ∞ Verser dans des mini moules à cake ou des moules à muffins. ∞ Enfourner 20-25 minutes en fonction du four. Servir avec du fromage par exemple!
Ingredients
Huile végétale : 2 c.à.c.
Farine : 75 g
Levure chimique : 1 c.à.c.
Lait : 8 cl
Dattes : 1 belle c.à.s. (l'équivalent de 25 gr environ)Instructions
Notes
