Ce Banana Bread marbré au chocolat est parfait pour un petit déjeuner ou un brunch d’hiver. Le résultat est moelleux et très savoureux!
Comme habituellement, je ne sucre pas mes recettes de banana bread pour les manger comme une tartine au petit déjeuner. Cela étant, vous verrez que ce Banana Bread marbré au chocolat se suffit complètement à lui même.
Pour découvrir d’autres recettes de banana bread, vous pouvez cliquer juste ici. N’hésitez pas à cliquer sur ce lien pour découvrir toutes mes inspirations de décembre.
J’ai hâte de voir vos photos de ce marbré !
Bonne dégustation,
Caroline
Farine: 300 gr ∞ Préchauffer le four à 180°C
Ingredients
Levure chimique: 1 c.à.c.
Bicarbonate de soude: 1 c.à.c.
Sel: 1/2 c.à.c.
Pépites de chocolat: 80 gr
Banane: 2 (soit 200 gr)
Crème soja: 100 gr
Oeufs: 2
Lait végétal: 12 cl
Cacao: 2 c.à.s.Instructions
∞ Dans un saladier, tamiser la farine, la levure, le bicarbonate, le sel
∞ Ajouter 50 gr de chocolat et mélanger
∞ Dans une assiette creuse, écraser les bananes, ajouter la crème, le lait et les oeufs.
∞ Incorporer le mélange de bananes au mélange de farine.
∞ Dans un bol, verser la moitié de la pâte, y incorporer le cacao.
∞ Graisser un moule à cake, commencer par verser une couche de pâte sans cacao, puis une couche de pâte avec cacao et alterner ainsi deux fois. Parsemer du restant de pépites de chocolat.
∞ Enfourner une cinquantaine de minutes jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
